Dinh dưỡng của mẹ bầu trong thai kỳ cần đặc biệt chú trọng vì không chỉ chăm sóc sức khỏe cho mẹ mà còn giúp thai nhi phát triển tốt hơn. Vì vậy các loại sữa hạt tốt cho bà bầu được nhiều chị em lựa chọn, vừa giàu dưỡng chất, vừa là thức uống thơm ngon, béo ngọt tự nhiên.

Uống sữa hạt có tốt cho bà bầu không?

Sử dụng sữa hạt tự nhiên thay vì các loại sữa công thức đang trở thành “hot trend” của những mẹ bầu thời hiện đại. Đây cũng là thức uống được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích nên dùng vì đem lại nhiều lợi ích:

• Sữa hạt giàu dinh dưỡng, cung cấp gần như đầy đủ các chất cần thiết cho mẹ và bé trong suốt thai kỳ, gồm có các loại vitamin, sắt, canxi, chất xơ, kẽm, acid folic, omega 3, omega 6, DHA, ARA…tốt cho sức khỏe của mẹ và sự phát triển não bộ của thai nhi
• Hầu hết các loại hạt đều chứa lượng chất béo cần thiết và rất tốt cho sức khỏe mẹ bầu thay vì các nguồn chất béo khác, chẳng hạn như từ mỡ động vật 
• Sữa hạt là loại sữa mát, dễ hấp thu và hạn chế tình trạng táo bón thường gặp ở phụ nữ mang thai
• Các loại sữa hạt dành cho bà bầu có mùi vị thanh mát, thơm ngọt tự nhiên 
• Sữa hạt rất đa dạng từ nhiều loại hạt tự nhiên, dễ dàng thay đổi khẩu vi giúp mẹ bầu đỡ ngán
• Uống sữa hạt trong thai kỳ là bí quyết để các mẹ bầu có làn da căng mịn và trắng trẻo

Ngoài ra, sữa hạt tốt cho bà bầu còn có nhiều công dụng khác như ngăn ngừa huyết áp cao, kiểm soát tiểu đường, cải thiện chất lượng giấc ngủ,…

Chính vì những lợi ích trên mà những loại sữa hạt tốt cho bà bầu ngày càng được ưa chuộng và nhiều mẹ bầu quan tâm, tìm hiểu. Đặc biệt là có thể tự nấu sữa hạt tại nhà, đảm bảo nguyên liệu chọn lọc, an toàn và tiết kiệm chi phí. 

7 loại sữa hạt cho bà bầu tốt nhất và cách làm đơn giản tại nhà 

Dưới đây là tổng hợp hơn 7 loại sữa hạt dinh dưỡng cho bà bầu vừa tốt cho sức khỏe của mẹ lại thêm dưỡng chất cho thai nhi khỏe mạnh, phát triển tốt:

Sữa hạt sen dành cho mẹ bầu

Công dụng

Sữa hạt sen khá dân giã và quen thuộc với nhiều mẹ bầu hơn là các loại hạt óc chó, hạt hạnh nhân,…Loại sữa hạt này được biết đến với tác dụng ích tâm, an thần, thư giãn thần kinh,…đặc biệt nên dùng cho những chị em thường xuyên bị căng thẳng, lo lắng quá mức trong thai kỳ.

Bên cạnh đó, sữa hạt sen cũng rất giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều chất đạm, canxi, phốt pho và axit folic giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh và thông minh. Sữa hạt sen có hương vị thanh nhẹ, dễ uống và không ngán.

Cách nấu sữa hạt sen 

Nguyên liệu

• 250g hạt sen
• 500ml sữa tươi
• 1/3 lon sữa đặc có đường
• 100g đường trắng (gia giảm tùy khẩu vị)
• 1.5l nước lọc

Thực hiện 

• Tách tim sen (phần màu xanh ở giữa) để sữa không bị đắng, rửa sạch hạt sen và để ráo nước
• Xay nhuyễn hạt sen với 1 lít nước và lọc lấy nước cốt
• Đun nước hạt sen với lửa vừa, thỉnh thoảng khuấy nhẹ tay
• Khi nước sôi, thêm sữa đặc, sữa tươi vào và canh lượng đường sao cho vừa đủ ngọt
• Nấu cho nồi sữa sôi trở lại thì tắt bếp
• Đợi sữa nguội bớt là dùng được
• Sữa hạt sen có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh được 3 ngày

Sữa bắp là sữa hạt bà bầu nên dùng

Công dụng

Sữa bắp cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho mẹ bầu và em bé trong thai kỳ. Gồm vitamin A, vitamin E, B6, K, riboflavin, canxi, đồng, kẽm, sắt, selenium, choline, vitamin C, niacin, magie, kali, pantothenic acid, mangan và phốt pho,…Không chỉ giúp ngăn ngừa thiếu máu, tăng khả năng miễn dịch, cải thiện trí nhớ cho mẹ và giúp thai nhi phát triển tốt về não bộ mà còn có tác dụng rất tốt trong việc ngăn ngừa dị tật bẩm sinh ở thai nhi. 

Tuy nhiên mẹ bầu không nên uống sữa bắp nếu đang bị tiểu đường, viêm đại tràng hoặc bị dị ứng với một trong các thành phần của bắp.

Cách nấu sữa bắp

Nguyên liệu

• 4 bắp ngô nếp 
• 1 bắp ngô Mỹ 
• 1 chén đường 
• 2 bịch sữa tươi không đường
• 1 lít nước

Thực hiện 

• Bắp lột vỏ, rửa sạch và tách hạt
• Xay nhuyễn hạt bắp với lượng nước vừa đủ 
• Lọc bỏ bã, tiếp tục đun nước bắp, khuấy liên tục và đều tay để tránh tách nước và vón cục
• Cho thêm sữa tươi, khi sữa hạt có độ đặc vừa ý thì thêm đường rồi tắt bếp

Sữa hạnh nhân – Sữa hạt tốt cho mẹ bầu và thai nhi 

Công dụng

Sữa hạnh nhân là nằm trong top 9 loại sữa hạt tốt cho bà bầu được yêu thích hiện nay. Hạnh nhân đứng đầu trong danh sách các loại hạt giàu omega 3, ngoài ra còn cung cấp axit folic cùng các loại vitamin B, D, E…tốt cho sự phát triển trí não của bé ngay từ trong bụng mẹ, ngăn ngừa dị tật ống thần kinh. Hàm lượng chất xơ, chất béo, protein, magie, mangan, canxi…giúp chị em có một thai kỳ khỏe mạnh. 

Không những thế, hàm lượng chất chống oxy hóa trong hạnh nhân cũng giúp bảo vệ sức khỏe của mẹ khỏi nhiều căn bệnh, bảo vệ các tế bào khỏi bị tổn thương oxy hóa, ngăn ngừa sự suy giảm trí nhớ sau sinh. Hạt hạnh nhân còn có khả năng kiểm soát lượng đường trong máu và cải thiện chức năng insulin, rất tốt với những mẹ đã có tiền sử tiểu đường thai kỳ. 

Cách nấu sữa hạnh nhân

Nguyên liệu

• 100g hạt hạnh nhân
• ½ muỗng cà phê vani
• 1.2 lít nước
• Sữa đặc hoặc đường trắng

Thực hiện 

• Hạnh nhân ngâm với nước để qua đêm, lột bỏ vỏ nâu, rửa sạch lại với nước lạnh 
• Cho hỗn hợp hạnh nhân, vani, nước vào máy xay nhuyễn
• Lọc bỏ bã và đun sôi sữa hạnh nhân với lửa nhỏ trong 10 phút rồi tắt bếp
• Thêm sữa hoặc đường sao cho vừa miệng

Sữa hạt dẻ cười dành cho bà bầu

Công dụng

Sữa hạt dẻ cười cũng là một trong những loại sữa hạt tốt dành cho bà bầu được nhiều chị em lựa chọn. Sữa hạt dẻ cười chứa nhiều chất chống oxy hóa, chất đạm, canxi, sắt, kẽm, selen và vitamin E,…giảm mệt mỏi cho mẹ bầu trong giai đoạn mang thai, cung cấp năng lượng để mẹ luôn khỏe mạnh. Đồng thời loại sữa hạt này còn có tác dụng tăng lưu lượng máu trong cơ thể, thúc đẩy khả năng tăng miễn dịch, tăng sức đề kháng của mẹ và sự phát triển hoàn thiện các bộ phận của thai nhi.

Cách nấu sữa hạt dẻ

Nguyên liệu

• 150g hạt dẻ cười đã bóc vỏ 
• 1 ống vani
• 3 muỗng mật ong
• 4 chén nước lọc 

Thực hiện 

• Xay nhuyễn hạt dẻ cười với nước
• Lọc bỏ bã hạt dẻ
• Đun sôi nước hạt dẻ cười với mật ong và vani
• Khuấy đều liên tục rồi tắt bếp, đợi nguội và thưởng thức

Sữa hạt chia tốt cho mẹ bầu

Công dụng

Sữa hạt chia đặc biệt tốt cho mẹ bầu đang muốn kiểm soát cân nặng và tránh tăng cân quá mức trong thai kỳ. Hạt chia cũng giàu dinh dưỡng, mang đến nguồn omega 3 dồi dào cho cơ thể cùng với hàm lượng axit folic tốt cho sự phát triển của hệ thần kinh và não bộ thai nhi. 

Một điểm cộng của sữa hạt chia dành cho bà bầu là giúp cải thiện tình trạng táo bón, ăn không tiêu, đầy bụng.

Cách nấu sữa hạt chia

Nguyên liệu

• 2 thìa hạt chia 

Thực hiện 

• Cách làm sữa hạt chia cực đơn giản, không cần phải xay hay nấu sữa như những loại hạt khác:
• Thêm 1 thìa hạt chia vào trong ly sữa tươi hoặc sữa bầu mình sử dụng hàng ngày là có thể thưởng thức
• Mỗi ngày dùng khoảng 2 thìa hạt chia là được

Sữa đậu phộng dành cho mẹ bầu

Công dụng

Nếu chị em đang tìm những loại sữa hạt tốt cho bà bầu thì đừng bỏ qua sữa đậu phộng. Nhờ chứa hơn 10 loại axit amin thiết yếu cho cơ thể cùng với protein, axit folic và chất béo lành mạnh nên có tác dụng bổ sung dinh dưỡng cực tốt, đồng thời hỗ trợ phòng ngừa dị tật bẩm sinh cho thai nhi. 

Cách nấu sữa đậu phộng

Nguyên liệu

• 120 gram đậu phộng
• Đường cát
• 1 lít nước

Cách thực hiện 

• Đậu phộng ngâm để qua đêm, nên giữ lại lớp vỏ vì chứa nhiều dinh dưỡng
• Xay nhuyễn đậu phộng với 1 lít nước rồi lọc bỏ bã
• Đun sôi để lửa nhỏ liu riu trong 5 phút
• Thêm đường cho vừa miệng
• Để nguội và thưởng thức
• Sữa có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh được 2 ngày

Sữa đậu xanh bổ dưỡng cho bà bầu

Công dụng

Sữa đậu xanh khá quen thuộc với nhiều mẹ bầu và cũng rất được yêu thích bởi vừa bổ dưỡng, thơm ngon, vừa dễ làm tại nhà. Đậu xanh giàu sắt, canxi, protein và các loại vitamin và khoáng chất, cung cấp năng lượng giúp mẹ bầu giảm mệt mỏi, thai nhi phát triển khỏe mạnh. 

Sữa đậu xanh cũng có tác dụng điều hòa huyết áp, làm mát gan, giải nhiệt và chống táo bón cực tốt. Hương vị sữa thơm ngon mà không ngấy. 

Cách nấu sữa đậu xanh 

Nguyên liệu

• 500g đậu xanh
• 150g đường
• 5 lá dứa
• 1 lít sữa tươi không đường

Thực hiện 

• Đậu xanh ngâm mềm, đãi sạch vỏ
• Đổ nước xâm xấp rồi đun sôi với lá dứa và đường
• Bỏ đậu cùng nước xay nhuyễn, lọc qua rây
• Đun sôi sữa trên lửa nhỏ rồi bỏ đậu xanh đã xay vào nấu cho sôi trở lại thì tắt bếp 

Ngoài sữa đậu xanh thì mẹ bầu có thể nấu sữa đậu đỏ, sữa đậu đen, các loại đậu khác thay thế cho đỡ ngán mà cách làm cũng đơn giản tương tự.

Lời kết: Các loại sữa hạt tốt cho bà bầu rất giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho cả mẹ và thai nhi. Mong rằng những hướng dẫn trên đây sẽ giúp các mẹ bầu tự nấu sữa hạt an toàn và đủ chất tại nhà.